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椰丝球的做法（香掉牙的蛋白椰丝球这样做）

100次浏览     发布时间：2025-02-01 03:31:38    

现在蛋糕店做这个的越来越少了 简单又好吃自己做起来吧～


用料

  • 椰蓉 80g
  • 奶粉 20g
  • 低筋粉 20g
  • 蛋清 2个
  • 白糖 40g
  • 椰蓉（滚表面） 适量

做法步骤

1、除蛋清外的材料混合搅拌均匀，蛋清用筷子轻微打散

2、搅散的蛋清和材料混合一起，慢慢揉成团（会有些粘手）

3、每个搓成10克大小的圆，表面沾取一层椰蓉

4、全部搓好如图，烤箱预热130℃十分钟

5、放入烤箱130℃20分钟，期间满屋子都是椰香味

6、烤好放在烤网上晾凉，最好彻底晾干，不然后期会发软影响口感

小贴士

这个也适合小孩子当零食吃


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