「一人食」麦饭石锅来一份懒人海鲜乱炖

[1人食材料 ] #海鲜锅

青虾3个、 蛤蜊10个、 梭子蟹1只、西红柿1个、香菇3个、豆腐1块， 香菜、葱末适量、盐适量、淀粉适量、 白胡椒粉适量、 白醋适量、香油适量。

青虾煎一下更香

海鲜过一下沸水，再放进锅，放调料自己试一下口味即可。

炖完海鲜放香菇及蔬莱

收拾一下，开吃去。

一锅原汁原味、鲜美无比的海鲜锅就做好了，喜欢什么放什么，别放多就行，超级简单！

小贴士
1. 清鸡汤做锅底会更加鲜美，没有也可用买包高汤调料；
2. 汤中添加的调料可根据个人口味调节；
3. 海鲜易熟，不需要煮太久，变色后再煮1分钟即可。

麦饭石锅具,密度比较大，放在手中会有很沉甸甸的感觉，使用时要注意：

1、不能用金属铲，一般建议用木铲或尼龙铲。
2、煮海鲜尽快清洗。
3、第一次使用锅，应在锅表面涂上食用油，保护涂层。
4、不要长时间空锅干烧。
5、清洗完锅具，一定要擦干水，放置于干燥处。
6、因传热均匀，只需要用中火至小火。