100次浏览 发布时间:2025-02-16 00:06:14
天气开始慢慢转凉了,民间一直有贴秋膘的说法,主要是为寒冬做好能量的储备。
对于体虚的人来说,秋冬季节容易出现手脚冰凉的情况,因此特别需要进补。以食补最佳。
今天刚好周末,在家煲了土鸡汤,这款汤超级补气血,美容养颜,常喝可以暖胃驱寒,做法也特别简单,跟着一起做起来吧!
【食材:】土鸡、粉丝、生姜、大蒜、葱花、盐
【步骤:】1、先把土鸡切段、生姜、大蒜切片
2、倒入少许油,将生姜、大蒜、鸡肉倒入锅中翻炒,倒入少许料酒去腥
3、在砂锅里面加入适量的清水,将焯好后的鸡块放进砂锅里面,先用大火煮开,再转成小火慢炖1小时左右。砂锅煲汤养生功效更加强哦!
4、最后加入适量的盐调味,加入粉丝,撒上葱花就大功告成啦。
【小贴士】
1、喜欢枸杞、红枣的伙伴可以在起锅几分钟之前,放点枸杞、红枣更加滋补。
2、土鸡汤相较于一般鸡汤油脂比较多,爱美的小仙女可以将表层的一层油脂用汤匙去除,一道香甜可口养生的鸡汤就出锅啦!